nos produits > Les entrées gourmandes
Rillettes de canard
à partir de 4,60 chf
viande de canard, gras de canard, gelée de canard, vin blanc, sel,poivre, sucre.
Fritons de canard
à partir de 4,60 chf
viande de canard, gras de canard, gelée de canard, ail, échalotes, sel, poivre, sucre.
Pâté de la Mère Gaud au poivre vert
à partir de 4,70 chf
viande de porc, foie de volaille, Porto, œufs, gelée de volailles, amidon, sel, échalotes, Armagnac, poivre vert, jus de poivre vert, ail, sucre, épices.
Gésiers au beurre d'escargot
à partir de 4,80 chf
gésiers de canard, gras de canard, échalotes, ail, persil, vin , sel, poivre, épices.